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＜作戦その１＞ ブランドイメージで売上は伸びる ◎店の認知度とイメージをアップしているか？ ◆ネーミング･････分かりやすい・覚えやすい・親しみやすい ◆キャラクター･･ 可愛い・印象的 ◆ロゴマーク･････センス・印象的 ◆ｲﾒｰｼﾞカラー････さわやかさ・印象的 ◆ｷｬｯﾁフレーズ･･･やきとりの名門○○ 安い早い旨い○○家の牛丼 ◆ｷｬｯﾁコピー･････今テレビで評判の×× 当店ｵﾘｼﾞﾅﾙ限定１００個×× 『ブランド』はお店の姿かたちです ＜作戦その２＞ ＰＯＰで売上は伸びる ◎ＰＯＰでお客様をひきつけているか？ ◆メッセージ････ｾｰﾙｽﾎﾟｲﾝﾄ・なぜお勧めなのか・だれが作ったのか どうやって使うのか・話題性・地域性・希少性 ◆ﾌﾟﾗｲｽカード･･･分かりやすい・見やすい・値ごろ感 ◆演出グッズ････五感に訴える→視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚 動き・立体感・音・照明・試食・体験 回転灯・臨場感・DVD・テープ・ﾗｲﾄｱｯﾌﾟ・ＢＧＭ ぬいぐるみ・人形・ﾌﾟﾗﾓﾃﾞﾙ・写真・ｲﾗｽﾄ・ポスター ﾐﾆ鉢植え・一輪ざし・小動物・水槽・小鳥 『ＰＯＰ』は生き物です |